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        樊噲與任湖狗肉的傳說

        發布時間:2014/5/13 13:59:28       來源:本站      點擊次數:1517

        秦朝末年,天下紛亂。樊噲跟劉邦隱藏在芒碭山中秘密活動,為爭取天下英雄豪杰,共舉反秦大業,劉邦常派心腹樊噲四處聯絡。

        一天樊噲受劉邦委派,要去南面鄲城聯系朋友。樊噲匆忙上路,天色將晚,行至任湖。那任湖位于今天永城侯嶺東南一帶,秦漢之際,這里有一個方圓數十里的湖泊,傳說劉邦也曾在這里活動過,所以也叫臥龍湖。樊噲在湖岸任湖集的客棧里住了下來,隔壁一家狗肉店的香味吸引著樊噲,樊噲決定去品嘗一下。原來樊噲本是沛縣一個殺狗為生的屠戶,而且還有一手燒制狗肉的絕活,平日里對狗肉格外敏感,雖然加入劉邦的隊伍,但對老本行念念不忘,對狗肉情有獨鐘。

        樊噲走出客棧,看到右邊任湖狗肉店有許多人影閃現,便大踏步走進店內,坐到板凳上,叫老板稱了二斤狗肉送上,慢慢品嘗起來,覺得味道不錯,但似乎還有些美中不足。樊噲與店主談起來,原來這店主姓任,經營狗肉多年,樊噲是性情豪爽之人,喜歡結交朋友,今見店主也十分爽快,話語投機,十分高興,便和店主推杯置盞,喝起酒來,便將自己在沛縣燒制狗肉的秘笈和盤托出,全部傳授。店主也將自己燒制秘笈說與樊噲,店主當下殺狗煮肉,樊噲現場指點,親自幫忙。店主并沒有照抄秘笈,而是將樊噲的配方與自己的配方結合起來,二人切磋交流,配制出一種更獨特的烹飪方法。當晚就燒制出一鍋全新香味的狗肉,和往日的大不相同,當時開鍋香滿街,味飄五里外。樊噲發現比家鄉的更勝一籌,稱羨不已。從鄲城回來的時候,樊噲又行經任湖狗肉店,想到劉邦一幫弟兄,就帶了一包狗肉,回到芒碭山中。

        劉邦在芒碭山中見樊噲領回幾個朋友,非常高興,又聽說帶了一包狗肉,甚是詫異,急令樊噲打開與眾人品嘗,劉邦吃過,連連叫好,眾人也贊不絕口。

        在以后反秦興漢的戰爭中,劉邦常常讓樊噲燒制任湖狗肉。漢朝建立后,樊噲還曾為劉邦和王公大臣烹飪過任湖狗肉,得到滿朝的稱贊。任湖狗肉歷經兩千多年長盛不衰,一直到現在成為中原歷史名吃。

        (責編:管理員)
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